教學大綱 Syllabus

週次

課程主題

課程內容與

指定閱讀

教學活動與

作業

學習

投入

時間

課堂講授

課程前後

1-2

課程導論

1. 介紹本學期課程的進行方式、課程要求、評量方式，以及預期的學習目標。
2. 9/5專題演講1（暫定）：山本真
3. 9/12專題演講2（暫定）：山本真

9/5-9/12

課程簡介

自我介紹

專題演講討論

3

4.5時/週

3-4

農業與

經濟

1. ＊西敏司著，李祐寧譯，《甜與權力：糖—改變世界體系運轉的關鍵樞紐》，台北：大牌／遠足，2020。導論、1-4章
2. 柯志明，《米糖相剋：日本殖民主義下台灣的發展與從屬》，台北：群學，2003。導論、第四章。

9/19-9/26

課程講授、導讀報告與討論

*為導讀文本

3

4.5時/週

5-8

農業、社會與秩序

1. *詹姆斯·斯考特，鄭廣懷等譯，《弱者的武器》，南京：譯林出版社，2007。第3、5章
2. 陳耀煌，《中國農村的副業、市場與共產革命1900-1965》，台北：中央研究院近代史研究所，2020。第2章

10/3-10/17

課程講授、導讀報告與討論

*為導讀文本

10/10國定假日

3

4.5時/週

8-9

期中考週

10/31研究計畫報告

10/24-10/31

10/24國定假日

3

4.5時/週

10-12

戰爭、移民與農業

1. *穆盛博（Ｍicah S. Muscolino），《洪水與饑荒：1938至1950年河南黃泛區的戰爭與生態》，九州出版社，2021。導論、1章（自選）。
2. *Azuma, Eiichiro. In Search of Our Frontier: Japanese America and Settler Colonialism in the Construction of Japan’s Borderless Empire , Oakland, California : University of California Press,2019. 第5、6章（2選1），頁153-216。

11/7-11/21

課程講授、導讀報告與討論

*為導讀文本

3

4.5時/週

13-15

冷戰與農業現代化

1. *伊藤淳史，〈アメリカ農產物の日本市場開拓計画——小麦とコメからみる1950年代〉，足立芳宏編，《農業開発の現代史—冷戦下のテクノロジー·辺境地·ジｴンダー》（京都：京都大学学術出版會，2022），頁29-61。
2. 蘇淳烈，〈韓国における近代農業技術の変容——「統一稲」の開発·普及過程を中心に〉，足立芳宏編，《農業開発の現代史—冷戦下のテクノロジー·辺境地·ジｴンダー》（京都：京都大学学術出版會，2022），頁124-148。
3. ＊朱家立，〈從「自由世界」到「熱帶亞洲」：台灣農業研究與綠色革命之擴張〉，《台灣社會研究季刊》130期（2025.4）。

11/28-12/12

課程講授、導讀報告與討論

*為導讀文本

3

4.5時/週

16

期末考週

農業現代化的反思與生態農業

1. 唐納德·沃斯特，《自然的經濟體系：生態思想史》，商務印書館，2024。第13-15章
2. 山本真，〈對山林資源的傳統式共同管理以及近代以來國家的控制與開發—以福建省為例〉，收入杜正貞、佐藤仁史主編《山林、山民與山村：中國東南山區的歷史研究》（浙江：浙江大學出版社，2020），頁202-238。

1/5：期末報告繳交

12/19

課程講授、導讀報告與討論

*為導讀文本

3

4.5時/週