教學大綱 Syllabus

科目名稱：舌尖上的土耳其語

Course Name: Turkish Language Course with Unique Turkish Flavors
  • 學年學期：113-1 Fall Semester, 2024
  • 科目代碼：508809001 Course No.508809001

修別：選

Type of Credit: Elective

2.0

學分數

Credit(s)

20

預收人數

Number of Students

課程資料Course Details
  • 開課單位：土文二 Course Department:Turkish Language and Culture/B/2
  • 授課老師：謝怡達 Instructor: YILMAZ SEYDA
  • 先修科目：無Prerequisite(N/A)
  • 上課時間：一78 Session: mon16-18

課程簡介Course Description

Ders Türkçe öğrenenlerin hedef kültüre ait dünya bilgisinin ve toplumsal bilginin aktarımını, öğrenenin dil düzeyine göre söylemsel yeterliliklere ulaşabilmesini, yemek kültürüne dair davranış kalıplarını dinleme ve okuma metinleriyle sınırlı kalmaksızın uygulamayla da destekleyerek dört temel dil becerisini geliştirmeyi amaçlamaktadır.

核心能力分析圖 Core Competence Analysis Chart

能力項目說明

    課程目標與學習成效Course Objectives & Learning Outcomes

    Bu dersi başarıyla tamamlayan öğrenciler;

    • Türkçe sözlü iletişimlerini, konuşma ve dinleme becerilerini geliştirebilir ve yabancı bir kültüre temas etme, yabancı bir kültürü somut olarak tatma imkanı elde edebilir.
    • Beslenme ve mutfak kültürünün işlevsel, sembolik özelliklerini ve yemeğe dair davranış kalıplarını öğrenir.
    • Deneyim ve izlenimlerini betimleyerek anlatma becerilerini geliştirir.
    • Günlük hayatta sıklıkla kullanılan ölçü birimlerini/miktar ifadelerini tanır.
    • Söz varlığı unsurlarını bağlamdan hareketle anlamlandırır.
    • Sesli, görüntülü yönergeleri takip eder.
    • Bir şeyin işleyişine /yapılışına ilişkin diyaloglara katılır.
    • Kültürel farklılıklar ve benzerlikler üzerine konuşma yapabilir.

    每周課程進度與作業要求 Course Schedule & Requirements

    教學週次Course Week 彈性補充教學週次Flexible Supplemental Instruction Week 彈性補充教學類別Flexible Supplemental Instruction Type

    1. Hafta: Dersin işleyişi hakkında öğrencilerin bilgilendirilmesi.

    2. Hafta: Türk Kahvesi yapımı.

    3. Hafta: Türk Kahvesi ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Türk kahvesi ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    4. Hafta: Un Helvası yapımı.

    5. Hafta: Un Helvası ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Un Helvası ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    6. Hafta: Türk Çayı demleme.

    7. Hafta Türk Çayı ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Türk çayı ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    8. Hafta: Kısır yapımı.

    9. ARA SINAV

    10. Hafta: Kısır ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Kısır ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    11. Hafta: Pişi yapımı

    12. Hafta: Pişi ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Pişi ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    13. Hafta:  Menemen yapımı.

    14. Hafta: Menemen ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Menemen ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    15. Hafta: Lokma yapımı.

    16. Hafta: Lokma ile ilgili geleneklerin, ritüellerin tanıtılması. Lokma ile ilgili söz varlığı, varsa deyim, atasözü ve kalıp ifadelerin kullanımını içeren ders materyallerinin kullanımı.

    17. Hafta : Final Sınavı

    授課方式Teaching Approach

    30%

    講述 Lecture

    20%

    討論 Discussion

    50%

    小組活動 Group activity

    0%

    數位學習 E-learning

    0%

    其他： Others:

    評量工具與策略、評分標準成效Evaluation Criteria

    Derse devam: % 20, Ara Sınav :% 30, sınıf içi performans:% 20 Final sınavı % 30

    指定/參考書目Textbook & References

    Fişekcioğlu, A. (2022). Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğretiminde Türk Yemek Kültürünün Paylaşımı. Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 15(38), 514-533. https://doi.org/10.12981/mahder.1098836 

    Türkiye Maarif Vakfı ‘Türkçenin YabancI Dil Olarak Öğretimi Programı’

    https://turkiyemaarif.org/uploads/files/Turkcenin_Yabanci_Dil_Olarak_Ogretimi_Programi1.pdf

    已申請之圖書館指定參考書目 圖書館指定參考書查詢 |相關處理要點

    維護智慧財產權，務必使用正版書籍。 Respect Copyright.

    課程相關連結Course Related Links

    
            
    
        
    
        
    
        
    
            
    
                
                
    
                
    課程附件Course Attachments
    
            
    
            
    
                
                
      
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
    
                    課程進行中，使用智慧型手機、平板等隨身設備
                    To Use Smart Devices During the Class
                
    
                
    
                        
                            是
                        
                        Yes
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
    
        
        
    
            
    列印