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本課程植基於動物研究(Human-Animal Studies ,HAS )成果，主要從人文取徑探討人類社會和動物的互動關係，包括歷史文化演進、制度規範以及倫理價值思考。
能力項目說明
課程目標：
以不同種類非人類動物的故事為始，透過閱讀、討論相關著作，了解動物在人類社會中的位置，並思考人類對動物產生的影響。
學習成效：
廣泛閱讀並思考，就動物議題提出多元觀察，反省現狀並試圖提出解決方向。專業知識上，主要在於學習團體合作與專題製作能力。
| 教學週次Course Week | 彈性補充教學週次Flexible Supplemental Instruction Week | 彈性補充教學類別Flexible Supplemental Instruction Type |
|---|---|---|
錢永祥，〈動物的生命：《動物解放》40週年的反思〉，《思想》雜誌29期「動物與社會專輯」，臺北：聯經出版公司，2015/10，頁201-221。
龔玉玲，〈狂犬、名犬、流浪犬－台灣現代社會如何面對狗的生物性〉，臺灣大學建築與城鄉研究所碩士論文，2007。
陳祖立，〈十九世紀以來的臺灣人貓關係史〉，政治大學臺灣史研究所碩士論文，2017。
鍾鐵民，〈約克夏的黃昏〉，收入黃宗慧主編，《臺灣動物小說選》，臺北二魚文化，2004，頁133-148。
https://www.angrin.tlri.gov.tw/cow/TaiwanCow/TaiwanCow_R.htm
李鑑慧，〈回首第一代英國反動物實驗運動〉，《思想》雜誌29期「動物與社會專輯」，臺北：聯經出版公司，2015/10，頁143-160。
https://www.youtube.com/watch?v=-8ThE479bNY
鄭麗榕，〈為大象林旺與馬蘭寫歷史〉，《歷史學柑仔店》，2018/08/24 https://kam-a-tiam.typepad.com/blog/2018/08/%E7%82%BA%E5%A4%A7%E8%B1%A1%E6%9E%97%E6%97%BA%E8%88%87%E9%A6%AC%E8%98%AD%E5%AF%AB%E6%AD%B7%E5%8F%B2.html。
鄭家泰，〈海豚在香港：談野生海豚與圈養海豚的保育問題〉，陳燕遐、潘淑華策劃，《「牠」者再定義：人與動物關係的轉變》，頁218-237。
黃豪賢，〈海豚在海洋，不在公園〉，陳燕遐、潘淑華策劃，《「牠」者再定義：人與動物關係的轉變》，頁238-254。
黃美秀，《黑熊手記：我與臺灣黑熊的故事》，臺北：商周出版，2003。
驚奇!博物館２美人魚傳說－儒艮https://www.ttv.com.tw/news/18/MuseumOfWonder/Dugong.asp
鄭鴻生，《踏著李奧帕德的足跡》，臺北：允晨出版社，2001。
謝季剛，〈戰後臺灣鳥學知識體系的形塑與推廣（1945-1989〉，政治大學臺灣史研究所碩士論文，2016。
第十四週5/17 分組報告（一）（二）
第十五週5/24 分組報告（三）（四）
平時成績 60%(出缺席、回饋、上課參與)
分組報告 40%(教師評量外，包括組內外互評、自評)
分組口頭報告主題(列舉，以具體且需進行田野調查或訪談為優先)：（每組二十五分鐘為限）
新聞中的動物
廣告中的動物
漫畫中的動物
法律政策中的動物
電視電影中的動物
宗教中的動物
動保運動與野保運動的現況與困境(需實地採訪與檢討)
1.NHK企劃小組編、王淑容譯，《失落的動物》，台中：晨星出版社，1998。
2.白安頤(Aniruddh D. Patel)、林曜松著，吳海音譯，《臺灣野生動物保育史》 ，臺北：行政院農業委員會，1989。
3.朱耀沂，《人蟲大戰》，台北：商周出版、城邦文化有限公司發行，2005。
4.柯蘿珂(Vicki Croke)著、林秀梅譯，《新動物園：在荒野與城市中漂泊的現代方舟》，新北市：夏日出版，遠足文化發行，2012。
5.夏勒（George B. Schaller），《最後的貓熊》，台北：天下文化出版公司，1994。
6.黃美秀，《黑熊手記》，台北：商周出版，城邦文化發行，2002。
7.劉峰松，《臺灣動物史話》，臺灣文藝雜誌社，1993。
8.彼得•辛格（Peter Singer）著，孟祥森、錢永祥譯，《動物解放》，台北：關懷生命協會，1996。
9.湯姆•雷根(Tom Reagan)著，林云也、陳若華譯，《打破牢寵》，台北：關懷生命協會，2016。
10.Jonathan Safran Foer 著、盧相如譯，《吃動物》，臺北：臺灣商務，2011 。
11.夏勒（George B. Schaller），《最後的貓熊》，台北：天下文化出版公司，1994。