教學大綱 Syllabus

科目名稱：傳播與文化專題：跨領域視野

Course Name: Seminar on Communication and Culture : Crossdisciplinary Perspectives
  • 學年學期：112-2 Spring Semester, 2024
  • 科目代碼：464863001 Course No.464863001

修別：選

Type of Credit: Elective

3.0

學分數

Credit(s)

15

預收人數

Number of Students

課程資料Course Details
  • 開課單位：傳播碩一、傳播碩二 Course Department:Master Program in Communication/M/1&2
  • 授課老師：林怡潔 Instructor: LIN YI-CHIEH
  • 先修科目：無Prerequisite(N/A)
  • 上課時間：一567 Session: mon14-17

課程簡介Course Description

 本課程上課方式主要為透過研讀「傳播與文化」相關主題的最新研究成果與經典案例，帶領同學探討文化概念在媒體實務工作當中進行研究與應用的情形(例如：多元文化與新聞框架、文化與廣告行銷應用、流行文化、跨文化傳播等)。其次，本課程亦結合其他社會科學領域的研究視角與方法，提供進階質性研究相關知識(如：網路民族誌、田野調查、深度訪談等)，使同學認識深描的田野技藝、批判思考的精神以及從事媒體工作所需的洞察力。第三，由於新媒體改變了文化傳播的方式和媒介，本課程也會探討新媒體如何改變傳統的內容和營運模式，對多元文化帶來的機遇和挑戰，創造出新的視覺文化與娛樂方式。本學期將以貼近生活的「飲食文化」為例，探討如何運用本學期所學到的相關理論及概念為地方文化進行傳播策展，並討論新傳播科技的輔助及影響。

（課程大綱以開學後教師所提供的完整課綱及班級臉書群組、Moodle所貼資訊為準；有意修課同學第一週上課務必出席）

 

核心能力分析圖 Core Competence Analysis Chart

能力項目說明

    課程目標與學習成效Course Objectives & Learning Outcomes

    1.  使學生能運用、熟稔相關理論、培養更深刻的批判思考與論證能力，能夠查找、評估相關文獻，並對此領域產生貢獻。
    2. 使學生能運用相關理論概念分析新媒體環境中的文化現象，並能應用於傳播實務工作。
    3. 進階質性研究方法訓練及應用。

    每周課程進度與作業要求 Course Schedule & Requirements

    教學週次Course Week 彈性補充教學週次Flexible Supplemental Instruction Week 彈性補充教學類別Flexible Supplemental Instruction Type

     

    日期

    主題

    內容

    指定閱讀

    備註

    1

    2/19

    課程介紹

    -介紹課程架構、閱讀、過去學生優秀作品等

    1,

     

    2

    2/26

    文化行銷與文化創意

    -名詞定義與案例：文化產業、遺產、文化行銷，如何影響管理者的思考及實作？

    -文化、全球化與在地化

    -分組，請交分組名單

    -決定導讀名單

    2,3

     

    3

    3/4

    文化商品、文化產業與跨文化行銷

     

    - 文化商品的定義、文化創意產業的起源、台灣的優勢

    -服務設計的研究方法

    -討論文化路徑特色

    4, 5 (有2章)

     

    4

    3/11

    國家文化行銷

     

    -介紹符號理論、如何運用(多元)文化於廣告行銷的技巧，從商業角度如何分析文化行銷

    -小組討論鎖定的地區、文化產業及訪談大綱

    6,7

    請在上課前一天繳交作業(1)

     

    5

    3/18

    地方產業行銷

     

    -文化路徑、目的地意象與地方創生理論

    -服務設計、地方敘事

    -討論：小組報告如何連結SDG目標

    8, 9

    請在上課前一天繳交作業(2)

    6

    3/25

    第一次田野調查

    各組前往田野調查及初步訪談(至少3位受訪者)

     

     

    7

    4/1

    演講 (日本與台灣地方創生案例)

    (方俊凱建築師， 堺建築事務所負責人、陽明交通大學建築所助理教授、哈佛建築所碩士)

     

     

    8

    4/8

    期中報告

    各組使用PPT進行報告

     

    上課前一天交PPT

    9

    4/15

     

    飲食文化、影響者與傳播

     

    -介紹數位飲食文化研究趨勢和研究方法

    -介紹 場域和文化資本理論

    -介紹提案重點

    10, 11

     

    10

    4/22

    博物館、文化行銷與新科技

     

    介紹策展與空間的概念及應用

    討論：新媒體應用與博物館案例

    12, 13

    請在上課前一天繳交作業(3)

    11

    4/29

    媒體內容策略與創新

    -媒體內容策略創新

    - 介紹跨媒體敘事理論

    -討論新科技對文化帶來的影響

     

    14

     

    12

    5/6

    (多元)文化與新聞

     

    介紹新聞中的metaphor；探討西方對移民的態度；框架；不同的報導創新和傳播介入的方式

    15, 16

     

    13

    5/13

    小組企劃討論/演講

     

     

     

    14

    5/20

    小組企劃討論

     

     

     

    15

    5/27

    田野調查

     

     

     

    16

    6/3

    期末成果發表會

     

     

     

    17

    6/10

    端午節

     

     

     

    18

    6/17

    期末報告

    繳交期末報告成果

     

     

     

    授課方式Teaching Approach

    30%

    講述 Lecture

    30%

    討論 Discussion

    40%

    小組活動 Group activity

    0%

    數位學習 E-learning

    0%

    其他： Others:

    評量工具與策略、評分標準成效Evaluation Criteria

    • 上課出席與參與討論(20%)：同學參與課程的投入程度對課程效果至關重要，上課前請先完成當週相關閱讀，積極參與討論及發言，為參與成績表現。

     

     

    5. (小組)期末報告 (30%)：在期中報告的基礎上進行修改及實作，有兩種成果形式請二擇一：

    (1) 新聞報導 – 影音或平面報導

    影音：6分~30分鐘為原則，參考神腦原鄉踏查記錄片競賽規定和全球華文永續報導獎規定。另外並參考老師的作業指引回答作品成果和主題的關聯，以及對內容策略發布的思考和建議。

    平面報導：文字搭配圖片或圖表(6,000字)，另外並參考老師的作業指引回答作品成果和主題的關聯，以及對內容策略發布的思考和建議。

            評審標準：1. 主題與故事內涵(80%) ，包括事實陳述、事件完整脈絡、點出核心問題，以及報導可能解決方案。2. 專業技巧(20%) 。

           若要使用其他媒體，例如融媒體、音頻類(含廣播、Podcast)、AR、APP，或是你更希望以研究論文的方式進行學期報告，請先提早在前三週時告知老師你的想法，跟老師討論後進行。

            (2) 文化路徑的行銷企劃提案

            評審標準：目的和問題分析(5%)、背景和基本知識(包括背景資料來源、資料蒐集方法)(10%)、資料分析(5%)、內容創意(5%)、成果展現(5%)。

     

    文化路徑選項包括：

    1. 深坑阿柔洋1792茶山之路：木柵草湳–深坑青山香草教育農園–1792生態茶園–深坑老街
    2. 南港桂花茶路：包種茶發源地–南港茶業示範場–光明禪寺
    3. 坪林老街淡蘭茶旅之路：坪林茶業博物館–坪林老街–保坪宮–綠光有機茶園

    這些小作業是協助讓你能順利完成期中和期末報告的基礎，請準時繳交，以利後續的小組討論和期末報告之進行，每遲交1天扣總分1分。每組5人。

    作業(1)(10%)：這個作業包括2個部分，第1部分請以你們小組所選的地區為關鍵字，蒐尋過去10則新聞報導，觀察常出現的關鍵字，以及報導的主題與框架。請使用一般google蒐尋地區關鍵字或社群媒體上，觀察最常出現的第一頁搜尋結果，是否呈現出吸引年輕讀者的內容。例如：是否有趣的旅遊資訊平台或是重要的網路影響者？你們覺得它們的主題、內容以及行銷策略如何？是否吸引人？有哪些部分仍值得更探討或傳播？(5%)  第2部分請用google scholar蒐尋近年與本地區/主題相關的研究，並整理近5篇的重要發現摘要(5%)。請將發現整理為書面說明(3頁)。

    作業(2) (5%)：列出至少3位訪談對象的聯絡方式，對在地重要利害關係人的訪談目標和訪談大綱(1頁)，請列出至少10個訪談問題。

    作業(3)(15%)：完成訪談至少3位在地重要利害關係人，將訪談內容(可運用AI協助)繕打為逐字稿，整理訪談摘要重點，指出對你們內容策略有幫助的地方。可請利害關係人協助介紹可以訪談的其他對象，列出至少共10位學期末前要完成之訪談名單。

    (小組) 期中報告(10%)：本課程期末報告需選擇以下大文山茶路的文化路徑之一為主題，路徑透過討論協商或抽籤決定，期中報告請同學口頭報告你們針對該文化路徑之傳播提案，請詳細說明背景資訊、方向切點、研究進行方式、訪談對象、時程安排、成本支出需求、成果如何創新和吸引閱聽眾/消費者等。請繳交PPT。

    【以下為小組報告，每組5人為原則共同合作進行作業、期中報告和期末報告。】

    (小組活動)學期中的小作業：

    若須請假請按照政大學生請假規定出具證明，每次無故缺席扣總成績6分。

    個人導讀(10%)：為訓練同學歸納文獻及簡報能力，由同學輪流擔任指定文章導讀。導讀者要在簡報(15分鐘內)時，歸納所選指定閱讀中，你認為最重要或最有幫助的資訊，並提出1-2個引導大家討論的問題；導讀者亦可補充相關的案例及資源，請使用投影片，並在導讀前一天將投影片上傳到課程網站討論區/課程臉書。

     

    指定/參考書目Textbook & References

    指定書目：

    1. 三浦展(2015)。〈第三章：讓人變幸福的大趨勢〉《第4消費時代》。臺北：時報出版。
    2. 劉蕙苓（2021），〈探索新聞記者框架建構過程：以文創產業報導為例〉，《中華傳播學刊》，41:165-203。
    3. 宋世祥(2016)。《百工裡的人類學家：帶你挖掘厚數據！以人類學之眼洞悉人性，引領社會創新》。臺北：果力文化。(第2, 7 章，及飲食人類學案例已掃描放置於Moodle)
    4. 宋世祥(2020)。《厚數據的創新課：5大洞察心法x6種視覺化工具，掌握人類學家式的系統思考，精準切入使用者情境》。臺北：果力文化。  (政大圖書館有電子版可線上借閱)  請閱讀pp.14-25, pp.34-41, pp.90-105, pp. 159-203, pp.229, pp. 232-241.
    5. Shankar, Shalini (2014) Advertising Diversity: Ad Agencies and the Creation of Asian American Consumers. Durham and London: Duke University Press Chapter 2 and 3 （兩位同學各導讀一章）
    6. Michael B Beverland, Giana M Eckhardt, Sean Sands, Avi Shankar, How Brands Craft National Identity, Journal of Consumer Research, Volume 48, Issue 4, December 2021, Pages 586–609, https://doi.org/10.1093/jcr/ucaa062
    7. 何撒娜.。(2017) 。〈韓食世界化: 韓國飲食與國家品牌的塑造與想像〉《中國飲食文化》 13(1), 165-203
    8. 陳蕙芬(2016)。《流轉的傳統：節慶的創新之道》。 台北：遠流出版。〈第1, 4篇〉
    9. 張正衡(2022) 〈通往未來的飲食基礎設施：神山町的食物樞紐計畫〉《中國飲食文化》18(2): 9-56。
    10. 陳玉箴. (2017). 〈傳播領域的飲食文化研究:[煮吃師傅] 口述史與社會記憶〉《傳播研究與實踐》7(1), 265-290.
    11. Lewis, T. (2018). Digital food: from paddock to platform. Communication Research and Practice, 4(3), 212-228.
    12. 謝玉鈴、陳啟雄、、賴毓晃（2019）。啟發與創造—虛擬實境技術應用於博物館展示之觀眾研究。博物館學季刊，33(2):49-73
    13. 林怡潔(2018) 〈飲食文化展示與設計：道地與後現代風土主義〉《臺灣人類學刊》16(2): 159-178。(不需要同學個人導讀)
    14. Yecies, B., Shim, A., Yang, J., & Zhong, P. Y. (2019). Global transcreators and the extension of the Korean webtoon IP-engine. Media, Culture & Society, 0163443719867277.
    15. Fleuriet, K. J., & Castellano, M. (2020). Media, place-making, and concept-metaphors: the US-Mexico border during the rise of Donald Trump. Media, Culture & Society, 0163443719890539.
    16. Nortio, E., Niska, M., Renvik, T. A., & Jasinskaja-Lahti, I. (2019). ‘The nightmare of multiculturalism’: Interpreting and deploying anti-immigration rhetoric in social media. New Media & Society, 1461444819899624.

     

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    課程附件Course Attachments
    
            
    
            
    
                
                
      
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            
            
    
                
                
    
                    課程進行中，使用智慧型手機、平板等隨身設備
                    To Use Smart Devices During the Class
                
    
                
    
                        
                            需經教師同意始得使用
                        
                        Approval
                
    
            
    
        
    
    
    
    
    
    
        
        
    
            
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