Type of Credit: Elective
Credit(s)
Number of Students
日本是亞太地區最先進的國家，舉凡生產製造、服務及消費環境等，皆引領風騷，更是台灣許多企業取經學習的對象。例如臺灣百貨零售業者多數透過與日方如大葉高島屋、新光三越、SOGO百貨等日系百貨公司等合作或引進三井購物中心；本課程將透過前往日本參訪不同發展階段及地理特色的時尚商圈，並拜訪相關的營運商，企業、組織單位了解商場經營的樣貌，同時比較在台灣的相同領域之發展狀態，以提供台灣業界對於商場經營管理此一領域的進程以及未來發展的參考。期望透過主題式學習，讓修課同學更能理解百貨零售經營的真實面貌。
能力項目說明
通路是行銷學領域最需要長期投入的部分，尤其是實體通路的建置，非一朝一夕就可以完成，同時，零售通路也是提供最多就業機會的部門。然而，由於網際網路及電子商務的興起，使得實體通路面臨轉型的挑戰。再者，商圈經營的良莠更決定了城市發展的機會與威脅。此次課程設計將規劃為八個主題，兩階段進行。第一階段行前課程將由學生走訪百貨公司如新光三越/購物中心如華泰名品城/林口三井購物中心等樓層，瞭解各樓層經營運作功能；第二階段移地教學至日本銀座商圈觀察GINZA SIX（銀座6）與MITSUIKOSHI百貨公司，進行兩地比較分析，透過主題式學習，讓修課同學更能理解百貨零售通路的策略規劃，定位，及經營管理的訣竅。
| 教學週次Course Week | 彈性補充教學週次Flexible Supplemental Instruction Week | 彈性補充教學類別Flexible Supplemental Instruction Type |
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週次 Week |
課程主題 Topic |
課程內容與指定閱讀 Content and Reading Assignment |
教學活動與作業 Teaching Activities and Homework |
學習投入時間 Student workload expectation |
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課堂講授 In-class Hours |
課程前後 Outside-of-class Hours |
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1 |
行前課(一) |
國內外商場經營現況 |
資料搜集與討論 |
2 |
6 |
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2 |
行前課(二) |
國內外商場經營現況 |
分組報告 |
2 |
6 |
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3 |
行前課(三) |
國內外商場經營現況 |
分組報告 |
2 |
6 |
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4 |
日本參訪移地教學 |
世界精品樓層招商與陳列管理 |
課程參與、企業參訪、晚課 |
10 |
40 |
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各國街頭流行（Street Fashion）品牌招商與陳列管理 |
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當地設計師品牌招商與陳列設計 |
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超市經營陳列管理 |
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百貨美食/餐廳之招商策略與管理 |
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場域空間氛圍經營與設計 |
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專家演講 |
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總結 |
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5 |
收歛 |
成果發表 |
分組報告 |
2 |
10 |
行前課與成果發表出席30%
參訪期間30 %
課程參與度(小組負責企業報告與參訪期間發言)30%
回國後個人報告 10%